PÉ-DE-MOLEQUE

PÉ-DE-MOLEQUE

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

• 500 g de amendoim cru

• 2 colheres (sopa) de achocolatado

• 1 colher (sopa) de margarina

• 3 xícaras (chá) de açúcar

Preparo da ReceitaDerreta a margarina e coloque o açúcar, o amendoin e o chocolate. Deixe derreter essa mistura em fogo baixo até amolecer bem a calda, mexendo sempre. Quando estiver bem molinha acrescente o leite condensado e continue mexendo até soltar da panela. Para fazer os pés de moleque, unte com margarina dois tabuleiros grandes e assim que o doce soltar da panela coloque pequenas colheradas no tabuleiro. Espere esfriar e... coma muuuuuuito!!!!!Dica

Choconuts

Choconuts

Link  abaixo  para  assistir a  receita.....

http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC50318-7778-38+CHOCONUTS,00.html

Ingredientes

- 200 g de coco seco ralado

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 1 xícara (chá) de glucose de milho

- 1/4 xícara (chá) de óleo de canola

- chocolate ao leite ou meio amargo hidrogenado derretido (o

suficiente para banhar)

Modo de Preparo

1 - Coloque numa tigela 200 g de coco seco ralado com 1 xícara

(chá) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de glucose de milho e

1/4 xícara (chá) de óleo de canola e misture muito bem até formar

uma massa homogênea e consistente. Leve para geladeira por 20

minutos apenas para firmar esta massa.

2 - Retire a massa da geladeira e com um boleador médio para

sorvete untado com óleo faça pequenas bolas com a massa de

chocolate feita acima (ou faça pequenas bolas com as mãos).

Transfira as bolas para uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve para geladeira por 30 minutos para gelar..

3 - Banhe no chocolate derretido e transfira novamente as bolas

para uma assadeira com papel manteiga até secar o chocolate. Com

uma faca pequena retire as rebarbas de chocolate, decore com

chocolate branco e sirva em seguida.

Ovo de Pascoa TRUFADO DE CAJUZINHO

Ovo de  Pascoa TRUFADO DE CAJUZINHO

Ovo de NESTLÉ Chocolate ao Leite e Meio Amargo com recheio de trufa branca com MOÇA Cajuzinho.

Rendimento

Rende 1 ovo de 1200g.

Detalhes da receita

Quantidade	Unidade	Ingrediente	Preparação
		RECHEIO DA TRUFA DE CAJUZINHO
200	Gramas	NESTLÉ Chocolate Marfim
100	Gramas	NESTLÉ Creme de Leite UHT
250	Gramas	MOÇA Cajuzinho
15	Gramas	Conhaque
		OVO
400	Gramas	NESTLÉ Chocolate ao Leite
100	Gramas	NESTLÉ Chocolate Meio Amargo
		DECORAÇÃO
100	Gramas	NESTLÉ Chocolate ao Leite
100	Gramas	Amendoim sem pele	(picado) xerém de amendoim

Instruções

1.   TRUFA: Leve ao micoondas o Chocolate Marfim Nestlé picado, o Creme de Leite Nestlé UHT e o Cajuzinho Moça em potência média por 2 minutos. Retire do microondas, mexa bem e leve por mais 2 minutos até o completo derretimento. Adicione o conhaque, misturando bem até homogeneizar. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até adquirir consistência firme. Reserve.

2.   Ovo: Derreta e tempere os Chocolates ao Leite e Meio Amargo NESTLÉ juntos, conforme instruções da embalagem. Espalhe o chocolate, com a ajuda de um pincel, em duas formas de 500g, fazendo a primeira camada. Leve as formas à geladeira com a cavidade virada para cima até secar. Repita esse procedimento mais uma vez, retirando da geladeira quando o chocolate estiver seco. Espalhe uma camada farta de recheio em cada metade do ovo, deixando um espaço livre de 1cm da borda. Despeje o restante do chocolate preenchendo as formas até as bordas e leve à geladeira. Os ovos estarão prontos quando os fundos das formas estiverem opacos. Desenforme.

3.   Decoração: Derreta e tempere o Chocolate ao Leite NESTLÉ conforme as instruções da embalagem. Pincele uma faixa de chocolate em uma metade da casca do ovo. Polvilhe o xerém de amendoim por cima da faixa, cobrindo-a completamente. Pincele mais uma faixa paralela à primeira e polvilhe o xerém de amendoim. Repita o procedimento na outra metade da casca. Leve à geladeira para secar. Cole as metades com um pouco de chocolate derretido e temperado.

Dicas do Chef

Dica: Se preferir, faça o recheio de trufa sem conhaque ou acrescente 0,2g de essência. Lembre-se de fazer o teste de conservação de seu produto final.

BALA DE GOMA

BALA DE GOMA 

por União Docelar.

• Tipo de receita: balas e pirulitos
• Rendimento: acima de 51

• Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo de fôrma: quadrada (30cm) ou retangular, (2cm de altura)
• Capacidade da fôrma: 1.800ml

• Rendimento: cerca de 220 unidades

Ingredientes

Quant.	Medida	Ingrediente	Medida Equivalente
6	envelopes	gelatina em pó, sem sabor	72 g
3	xícaras (chá)	água	600 ml
9	xícaras (chá)	União Refinado	1440 g
1	colher (chá)	essência a gosto	5 ml
		gotas de corante a gosto
		óleo para untar
2	xícaras (chá)	União Premium para cristalizar	380 g

Modo de fazer

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium.

·         Combine a cor do corante de acordo com a essência escolhida como, por exemplo, essência de limão com corante verde.

CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO

• Não aconselhamos.

Trufas de chocolate 2

Trufas de chocolate

INGREDIENTES

3 COLHER(sopa) de conhaque ou uísque
1 COLHER (chá) de café instantâneo
¾ XIC de creme de leite fresco
250 gramas de chocolate meio amargo
75 gramas de açúcar de confeiteiro
cacau em pó para cobertura


Picar finamente o chocolate e colocar em um recipiente de vidro. Reservar. Colocar para ferver o creme de leite. Assim que começar ferver nas bordas (não deve entrar em ebulição) acrescentar o café instantâneo. Retirar do fogo e despejar sobre o chocolate picado. Aguardar 30 segundos e misturar bem para incorporar toda a mistura. Acrescentar o conhaque e o açúcar de confeiteiro. Com um batedor de arame ou colher de pau, bater bem a mistura para ficar bem leve e homogênea. Cobrir com filme plástico e levar à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que seja possível moldar as trufas. Utilizando 2 garfos vá retirando a massa de chocolate e moldando as bolinhas como tamanho de nozes pequenas. Pode-se utilizar as mão, porém o calor das mesmas dificulta a moldagem. Vá transferindo as bolinhas para um prato com o cacau em pó, balance o prato para cobrir as trufas com o cacau. Colocar em forminhas de papel. O ideal é conservar as trufas na geladeira.

Trufas de Brigadeiro

Trufas de Brigadeiro

INGREDIENTES

2 COLHER (chá) de margarina
2 COLHER(sopa) de rum
200 gramas de chocolate em barra
1 lata ou caixinha de leite condensado
2 gemas

Cobertura:
½ XIC (chá) de chocolate em pó
200 gramas de chocolate ao leite em barras

MODO DE FAZER
Derreter o chocolate em banho-maria, sem deixar entrar água. Misturar com o leite condensado, a margarina, as gemas e o rum e levar ao fogo para engrosar, até descolar do fundo da panela. Deixar esfriar e fazer bolinhas. Reservar.

Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria passar as bolinhas pelo chocolate derretido e salpicar o chocolate em pó. Levar à geladeira para endurecer por aproximadamente 3 horas.

Trufa de chocolate

Trufa de chocolate
INGREDIENTES

1 XIC (chá) de chocolate em pó
3 COLHER(sopa) de conhaque
1 quilo de tablete de chocolate ½ amargo
½ lata de creme de leite sem o soro
100 gramas de manteiga
MODO DE FAZER

Derreter 500 gramas do chocolate em banho-maria, ou no microondas. Juntar o creme de leite e mexer bem. Adicionar a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misturar muito bem e levar à geladeira por 24 horas. Retirar da geladeira, fazer bolinhas e voltar à geladeira por mais 1 hora. Derreter o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixar amornar. Mergulhar as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passar no chocolate em pó e levar para gelar por mais 1 hora.

Torrone de Chocolate

Torrone de Chocolate

Ingredientes

- 115 g de chocolate meio amargo picado (3/4 xícara de chá)

- 3 colheres (sopa) de manteiga (60 g)

- 1 clara

- 1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)

- 1/2 xícara (chá) de amêndoa laminada tostada (60 g)

- 1/3 xícara (chá) de amêndoa moída (30 g)

- 5 colheres (sopa) de frutas secas picadas (75 g)

- 200 g de chocolate branco derretido

- 100 g de amêndoas laminadas e tostadas

Modo de Preparo

1 - Numa panela coloque 115 g de chocolate meio amargo picado e 3

colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, em banho-maria,

até derreter. Reserve.

2 - Coloque numa batedeira 1 clara e 1/2 xícara (chá) de açúcar e

bata bem até ficar firme (8 minutos). Desligue a batedeira e

acrescente, aos poucos, o chocolate derretido (reservado acima),

misturando delicadamente. Junte 1/2 xícara (chá) de amêndoa

laminada tostada, 1/3 xícara (chá) de amêndoa moída e 5 colheres

(sopa) de frutas secas picadas e misture até formar uma massa de

chocolate.

3 - Numa assadeira (33 cm X 22 cm) forrada com papel manteiga

coloque a massa de chocolate (feita acima) e espalhe bem. Leve à

geladeira por +/- 30 minutos. Retire a massa de chocolate da

assadeira e com ajuda do próprio papel manteiga dobre (no lado

menor) as duas laterais da massa para o centro da massa formando

um retângulo. Depois, com as mãos, vá moldando a massa de

chocolate no formato triangular (ou no formato que desejar). Leve

novamente para a geladeira.

4 - Retire a massa de chocolate modelado da geladeira, cubra com

200 g de chocolate branco derretido e salpique 100 g de amêndoas

laminadas e tostadas. Corte e sirva em seguida.

Bombom Trufado

Bombom Trufado

Ingredientes

• 1 kg de chocolate meio amargo em barra
• 150 ml de creme de leite (lata ou fresco)
• Forminhas para moldar

RECHEIOS:

• Morangos frescos
• Castanha triturada
• Maria mole
• Geléias
• Côco



Modo de Fazer

PREPARE O CHOCOLATE ASSIM:
• Corte em pequenos pedaços 600 g de chocolate e coloque em um tigela de vidro ou inox;
• Coloque uma panela no fogo com água e a tigela com o chocolate, feito banho-maria, até derreter o chocolate;
• Unte as forminhas.

PREPARE O RECHEIO ASSIM:
• Faça o recheio com 400 g de chocolate e 150 ml de creme de leite. Primeiro derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite;
• Junte à esta mistura os ingredientes desejados (geléia, morango fresco ou côco);
• Recheie as forminhas e cubra com o restante do chocolate derretido;
• Deixe secar e desenforme."



30 Porções

Bombons de Passas ao Rum

Bombons de Passas ao Rum

INGREDIENTES
200 gramas de passas sem caroço
2 COLHERES(sopa) de rum
200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de açúcar de confeiteiro
Fôrmas para bombons

MODO DE FAZER
Deixar as passas de molho no rum por uma noite, ou até ficarem inchadas.
Colocar em uma panela o açúcar de confeiteiro, o rum e as passas. Deixar ferver em banho-maria. Colocar em um vidro e deixar esfriar. Colocar o chocolate derretido e temperado na forma, formando uma "casquinha". Esperar esfriar e endurecer. Rechear com as passas e completar com chocolate para fechar. Deixar na geladeira até a forma ficar opaca. Embalar no dia seguinte.

Bombons de morango

Bombons de morango

INGREDIENTES

500 gramas de chocolate meio amargo picado

Recheio:
1 COLHER (sopa) de manteiga
½ XIC (chá) de açúcar
2 caixas de morangos limpos
1 lata de leite condensado
Papel-manteiga
Papel-chumbo

MODO DE FAZER
Numa panela, colocar os morangos com o açúcar e levar ao fogo por 10 minutos, mexendo de vez em quando até que os morangos fiquem macios. Esperar esfriar e amassar com um garfo. Em seguida, acrescentar o leite condensado e a manteiga, levar ao fogo mexendo por 15 minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, colocar num prato e deixar esfriar. Derreter o chocolate em banho-maria e, com uma espátula, bater até quase esfriar. Depois, fazer bolinhas de morango e banhar no chocolate com um garfo. Retirar o excesso de chocolate, colocar sobre o papel-manteiga e deixar secar por 30 minutos. Embrulhar com papel-chumbo.

Bombons de Cereja

Bombons de Cereja

INGREDIENTES
240 gramas de cerejas ao marasquino escorridas
500 gramas de chocolate meio amargo
4 COLHERES de rum
170 gramas de açúcar
Fôrma para bombons



Bombons:
Derreter e temperar o chocolate de acordo com as instruções. Despejar o chocolate na forma até a superfície. Deixar escorrer até que reste somente uma camada fina em toda a parte interna da forma. Colocar na geladeira por 2 minutos, para secar. Dentro de cada casquinha, rechear com uma cereja e completar com chocolate. Retirar o excesso com uma espátula e deixar na geladeira até secar (quando a forma ficar opaca).

Recheio:
Mexer bem, numa panela média, as cerejas, o açúcar e ½ xícara de água. Levar ao fogo baixo e deixar ferver por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto de fio fraco. Retirar do fogo e acrescentar o rum. Deixar esfriar.

Bombons Crocantes

Bombons Crocantes

INGREDIENTES
500 gramas de chocolate ao leite
1 XIC (chá) de amendoim torrado e moído
1 XIC (chá) de açúcar
1 COLHER (sopa) de manteiga
Manteiga para untar o mármore
Fôrma para bombons



Bombons:
Derreter e temperar o chocolate de acordo com as instruções. Juntar o crocante triturado ao chocolate derretido (você pode também utilizar flocos de arroz, castanha de caju, nozes, amendoim, castanha-do-pará, passas) e colocar na forma. Dê uma batidinha para que saiam as bolhas do chocolate e levar à geladeira até a forma ficar opaca. Desenformar e embalar sómente no dia seguinte.

Crocante:
Levar o açúcar ao fogo até caramelizá-lo. Misturar a manteiga e juntar o amendoim. Despejar sobre o mármore untado e, depois de frio, passar o rolo para triturar.

SUGESTÃO DE MODELOS PARA BOMBOM

Chocolate diet engorda?

Chocolate diet engorda?

Sim, tanto o chocolate diet como os normais são bastante calóricos. No caso do chocolate diet não há adição de açúcar, mas, em compensação, a adição de gordura é superior ao chocolate normal, para garantir consistência. Esse chocolate torna-se bastante calórico e deve ser consumido por quem não pode ingerir açúcar, mas não por quem quer emagrecer.
O chocolate por si é um alimento altamente calórico, por isso é considerada fonte de energia. Praticamente metade do seu valor calórico provém dos carboidratos.

100 g de chocolate ao leite ou amargo representa aproximadamente 500 calorias.

Deve ser consumido com moderação por pessoas que têm tendências a azias, por causa de uma substância chamada teobromina. Recomenda-se que o consumo de chocolate deve ser de 30 g a 50 g por dia. Excedendo essa quantia, o que antes dava prazer, pode se acarretar num grande vilão, principalmente para as mulheres, o excesso de peso.

ConheÇa o chocolate

ConheÇa o chocolate
Este é o mês do chocolate. E, para comemorar, Cyber Diet preparou para você um dossiê que vai acabar de vez com as dúvidas que você tem sobre essa delícia. 

Ele é o alimento dos desejos de nove entre 10 gulosos. Motivo de satisfação e culpa, o chocolate não é o único responsável pela obesidade. O chocolate contém substâncias importantes ao organismo do ser humano que são:

*Flavanóides: antioxidantes que podem ajudar a manter o coração saudável e limitam a ação das lipoproteínas de baixa densidade. Esses flavanóides são denominados
Epicatequias. Quanto mais escuro e amargo for o chocolate, maior a concentração desta substância.

1 barra de chocolate de 30 g = 6 maçãs

* Cafeína e Teofilina: quando associadas podem prevenir a formação de coágulos no sangue, que causa os ataques cardíacos e derrames.

* Minerais: contém alguns minerais como ferro, potássio, cobre, magnésia, manganês e tanino.

*Triptofano: contém triptofano, um aminoácido e carboidrato que favorece a síntese de serotonina (neurotransmissor que exerce efeitos sobre o sistema nervoso) fazendo com que melhore o humor do indivíduo.

*Ácidos Graxos: contem ácidos graxos saturados, geralmente são os principais responsáveis pelo aumento de colesterol no sangue. Estudos atuais evidenciaram que 34% da gordura da manteiga de cacau é composta pelo ácido graxo esteárico, que apesar de saturado não aumenta o colesterol, como as margarinas normais.

O consumo de chocolate favorece a liberação de peptídeos opióides, como das endorfinas e encefalinas que também estão relacionadas com a sensação de prazer.

O chocolate diet pode ser uma armadilha para as pessoas que não souberem consumí-lo adequadamente, pois para manter a consistência sem a adição de açúcar, a quantidade de gordura é elevada, diferente do chocolate normal, portanto ele se torna mais calórico.

Dez fatos curiosos sobre o chocolate.

Dez fatos curiosos sobre o chocolate.

1. Todos sabem que o chocolate contém cafeína. Mas você sabia que é preciso comer mais de uma dúzia de barras de chocolate para obter a mesma quantidade de cafeína em uma xícara de café? Há cerca de 5 a 10 mgs de cafeína em cada 30 gramas de chocolate amargo e 5 mgs no chocolate ao leite.

2. O Chocolate é na verdade uma valiosa fonte de energia. Um único pedaço de chocolate pode fornecer energia suficiente para um adulto percorrer 150 m.

3. Chocolate traz grandes benefícios a saúde. Ele ajuda no combate a depressão, pressão arterial alta, tumores e síndromes pré-menstruais.

4. Chocolate não causa ou agrava a acne, isso é um mito.

5. Trinta gramas de fermento de cacau ou chocolate contém 10% da ingestão diária recomendada de ferro.

6. Chocolate pode ser mortal para os cães porque contêm um ingrediente chamado "Teobromina", que pode ser tóxico para cães, pois atacam o sistema nervoso central e músculos cardíacos.

7. As pessoas gastam mais de US $ 7 bilhões de dólares por ano em chocolate.

8. O consumo per capita de chocolate indica que cada pessoa consome 12 quilos de chocolate cada ano.

9. Chocolate ao leite é o tipo mais preferido, porém chocolate escuro é especialmente popular entre os homens.

10. No filme “Psicose” de Alfred Hitchcock, foi utilizado calda de chocolate para simular o sangue da personagem na famosa cena do chuveiro. É bom lembrar que o filme foi rodado em preto e branco e Hitchcock achava que o chocolate tinha a consistência ideal.


Pode se lambuzar a vontade.

Vovó Palmirinha • sua históriaHistória

GRANDES CULINARISTAS

 Vovó Palmirinha • História

     A nossa querida vovó Palmirinha nasceu no dia 29 de junho de 1931, em Bauru, cidade do interior de São Paulo.

Escreveu a sua história na televisão por mais de 20 anos e, atualmente, Palmirinha tem uma forte representatividade no cenário comercial. Recebe convites para marcar presença em vários programas de TV, rádio, revistas e jornais. Também faz campanhas publicitárias, sendo atração entre os jovens como musa do Top Five do CQC e até mesmo hit na internet com a sua popularidade e carisma. Foi uma das apresentadoras do VMB Brasil, na MTV e, recentemente, é a mais nova contratada da Fox International Channels Brasil no canal Bem Simples.

Palmirinha, a vovó mais querida do Brasil, aos 81 anos, com três filhas, dois netos, quatro netas e três bisnetos, sente-se plenamente realizada e muito feliz em viabilizar mais um sonho, o de encabeçar um projeto cultural em que levará a sabedoria da arte culinária para as amiguinhas e amiguinhos deste imenso Brasil.

Guinho

Guinho é o novo boneco da Vovó Palmirinha. Criado pelo ator manipulador  Anderson Clayton, faz as perguntas que as donas de casa gostariam de fazer à Palmirinha e dá alegria e descontração ao quadro de culinária, fazendo muito sucesso com as crianças.

Ele participa de comerciais, programas de televisão, eventos e entrevistas, sempre ao lado da vovó mais querida do Brasil.

O seu mais novo trabalho é na FOX, no qual faz um programa de gastronomia e receitas no canal Bem Simples, com um quadro especial para tecnologias da internet, ajudando e esclarecendo a audiência sobre o mundo da web.

Uma linda taça de chocolate!

Uma linda taça de chocolate!

1 - Primeiro deve-se untar o balão com gordura (manteiga, óleo...).
2 - Entornar o chocolate morno por cima do balão.
3 - Colocar na geladeira até solidificar.
4 - Colocar várias camadas de chocolate, por cima do chocolate já solidificado e voltar a colocar na geladeira.
6 - Furar o balão com cuidado para que saia o ar bem devagarinho.
7 - Depois faça um recheio a seu gosto e divirta-se!

OVO DE PÁSCOA FÁCIL

OVO DE PÁSCOA FÁCIL

Ingredientes

Chocolate meio amargo

Forma de ovo de páscoa

Pedaços de chocolate branco

Modo de Preparo

Coloque pedaços de chocolate meio amargo em uma tigela e coloque no microondas por 30 segundos, (se não ficar derretido, pode colocar a mais tempo)

Enquanto isso você pega a forma e o chocolate branco

Quando acabar, bote o chocolate derretido na forma e coloque os pedaços de chocolate branco pelo meio, por baixo e por cima e coloque a outra parte da forma do ovo e coloque na geladeira até o dia seguinte

Depois, pegue o ovo e abra (se não conseguir abrir não arrisque de quebrar ovo, coloque água na forma com o ovo dentro antes de tirar)

Depois que abrir, pegue uma faca afiada e corte em forma de ovo de páscoa normal

Depois é só comprar o papel para embrulhar e pronto

Ovo com parede de musse de chocolate

Ovo com parede de musse de chocolate

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 2 ovos de 600 g

Ingredientes

. 1 kg de chocolate ao leite picado
Musse
. 3 ovos
. 100 g de açúcar
. 250 ml de creme de leite fresco
. 300 g de chocolate meio amargo
. 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

1. Bata os ovos com açúcar. 

2. Divida o creme de leite em três partes e reserve uma. Bata as duas restantes em picos firmes. 

3. Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite reservado. 

4. Incorpore o chocolate com o creme de leite na mistura anterior e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Leve à geladeira por quatro horas.

5. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria por três minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter. 

6. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. 

7. Pincele o chocolate derretido em uma fôrma própria e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre papel-alumínio. Deixe secar até a fôrma ficar opaca.

8. Retire da geladeira e distribua uma fina camada com o doce de leite em toda a cavidade, sempre deixando aproximadamente 1 cm da borda sem contato com o recheio. Leve à geladeira por dez minutos.

9. Cubra o doce de leite com a musse e leve à geladeira por mais dez minutos. 

10. Faça uma nova camada de chocolate derretido sobre os recheios e leve novamente à geladeira. Deixe secar e desenforme com cuidado. 

11. Embrulhe cada metade em papel-chumbo e, em seguida, com papel decorado.