Pé de Moleque com leite condensado
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Ingredientes:
- 1/2 kg de amendoim cru e com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate (opcional)
MODO DE PREPARO
- Coloque numa panela o amendoim e o açúcar
- Use a chama do fogão no baixo
- Vá mexendo para não queimar o açúcar
- Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto
- Retire do fogo e mexa mais 3 minutos
- Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano
- Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca
- Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca
