Bala de Goma

Bala de Goma

Bala de Goma I
Aprenda a fazer uma deliciosa bala de goma! Receita rápida, prática e saborosa!

Ingredientes
4 envelopes de gelatina sem sabor
2 xícaras (chá) de água
1 caixa de gelatina sabor morango
1 kg de açúcar refinado
Açúcar cristal para envolver as balas
Modo de Preparo
Misturar as gelatinas com água e levar ao fogo em banho-maria
Misturar até derreter bem e ficar bem quente
Acrescentar o açúcar refinado aos poucos e misturar até que fique totalmente derretido
Untar uma fôrma de 28 x 18 cm com óleo e colocar a mistura ainda quente nesse recipiente
Quando esfriar, levar à geladeira por 12 horas
Passado este tempo, cortar em cubinhos e passar cada bala em açúcar cristal
Não precisa ser conservado em geladeira
Rendimento
100 balas

BALA DE GELATINA DE MORANGO COM CACHAÇA

BALA DE GELATINA DE MORANGO COM CACHAÇA

Ingredientes

4 envelopes de gelatina em pó sabor morango

3 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de cachaça

2 xícaras (chá) de açúcar

Essência de morango a gosto

Óleo para untar

Açúcar cristal para polvilhar 

Modo de preparo

Em uma panela, misture a gelatina com 1 xícara (chá) da água e leve ao fogo médio até dissolver.

Adicione a cachaça, a água restante, o açúcar e mexa até levantar fervura.

Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo e misture a essência de morango a gosto.

Despeje em um refrata´rio pequeno untado com óleo e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas.

Corte em cubos e passe açúcar cristal.

Sirva em seguida. 

   Martinha 

BALAS DE QUEIJO PARA DECORAÇÃO

Oie meninas, adorei essa idéia. Serve tambem para decorar bolos e cupcakes

Ingredientes:

112 gramas ou 120 ml de cream chesse

1 2/3 de açúcar

1/4 de colher de chá de aromatizador(pode ser sabor queijo)

corante em gel

açúcar cristal

Misture o cream chesse com o aromatizante e o açúcar até formar uma massa. Pode usar o processador.

Divida a massa em 2 e coloque o corante em cada um delas

Passe no açúcar cristal

Depois coloque nas forminhas e aperte bem.

BALA DE GOMA

BALA DE GOMA 

por União Docelar.

• Tipo de receita: balas e pirulitos
• Rendimento: acima de 51

• Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo de fôrma: quadrada (30cm) ou retangular, (2cm de altura)
• Capacidade da fôrma: 1.800ml

• Rendimento: cerca de 220 unidades

Ingredientes

Quant.	Medida	Ingrediente	Medida Equivalente
6	envelopes	gelatina em pó, sem sabor	72 g
3	xícaras (chá)	água	600 ml
9	xícaras (chá)	União Refinado	1440 g
1	colher (chá)	essência a gosto	5 ml
		gotas de corante a gosto
		óleo para untar
2	xícaras (chá)	União Premium para cristalizar	380 g

Modo de fazer

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium.

·         Combine a cor do corante de acordo com a essência escolhida como, por exemplo, essência de limão com corante verde.

CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO

• Não aconselhamos.

Balas de Leite em Pó Carameladas

 Ingredientes da bala:

1 lata de leite em pó instantâneo
1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
2 pacotes de coco ralado (200 gramas)
1 vidro de leite de coco (quase todo)

Ingredientes da calda:

1 e ½ xícaras de açúcar
1 e ½ colheres de vinagre

Modo de preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes e, aos poucos, coloque o leite de coco até dar ponto de enrolar. Não deixe muito mole. À parte prepare uma calda. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco. Após levar ao fogo não mexa mais. Desligue e passe as bolinhas.

Dicas de Mãe:

Rendimento dependerá do tamanho que der às balas.
Embrulhadas e na geladeira as balas se conservam por mais tempo sem derreter o caramelo.

Balas de Leite em Pó Carameladas, 4.8 out of 5 based on 10 ratings

Balinhas de gelatina

Facilite sua vida com este doce fácil de fazer

Ingredientes

1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
1 pacote de gelatina (no sabor da preferência)
1 copo (250 ml) de água

Modo de preparo

Dissolva a gelatina sem sabor em meio copo (125 ml) de água. Aqueça o restante da água no microondas por 1 a 2 minutos. Dissolva a gelatina com sabor na água quente e misture a gelatina sem sabor já dissolvida. Coloque em um refratário quadrado ligeiramente untado com óleo e leve a geladeira por 30 minutos. Retire e corte as balinhas.

Receita cedida pelo site Rudge SBC