SORVETE DE TRAVESSA

SORVETE DE TRAVESSA

   

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de açúcar

200g de coco ralado em flocos

Coco ralado em flocos e raspas de chocolate ao leite para decorar

Cobertura

170g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e o açúcar até homogeneizar.

Acrescente o coco e misture com uma colher.

Despeje em um refratário médio e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.

Espalhe sobre o sorvete, decore com coco ralado, raspas de chocolate e sirva.

 

   Martinha