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sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

SORVETE DE TRAVESSA

SORVETE DE TRAVESSA
   
Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
200g de coco ralado em flocos
Coco ralado em flocos e raspas de chocolate ao leite para decorar

Cobertura

170g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e o açúcar até homogeneizar.
Acrescente o coco e misture com uma colher.
Despeje em um refratário médio e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
Espalhe sobre o sorvete, decore com coco ralado, raspas de chocolate e sirva.


 
   Martinha 

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