pipoca doce com toque gourmet

Receita de pipoca doce com toque gourmet

Por Vivi Araújo | Pé na Cozinha – ter, 11 de fev de 2014 17:3r

Esquerda: pipoca com caramelo de canela e Direita: pipoca de prestígio e chocolate branco (Foto: Vivi Araujo)

A moda da pipoca doce gourmet já chegou com tudo na Europa e Estados Unidos, merecidamente, diga-se de passagem. Uma das receitas que nos remete a infância ganha formas,  possibilidades e sabores. Experimente essas receitas e veja como vai ser mais gostoso comer pipoca.

Pipoca básica

• 01 xícara de chá de milho
• 04 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo:

• Em uma panela grande com tampa coloque os ingredientes.
• Deixe em fogo alto e assim que começar a estourar, tampe.
• Mexa a panela aos poucos e espere que todos os milhos virem pipocas. Aproximadamente 10 minutos.
• Desligue o fogo e está pronta a sua pipoca.
• Divida a receit em duas porções para as duas sugestões de cobertura.

Receita simples e muito saborosa! (Foto: Vivi Araujo)

Sugestões de cobertura

Caramelo de canela

• 02 xícaras de chá açúcar
• 02 xícaras de chá de água
• 01 colher de sopa de manteiga sem sal
• Canela a gosto

Modo de preparo:

• Misture o açúcar com a água e leve ao fogo.
• Assim que começar a virar um caramelo, adicione a canela.
• Quando ficar com a cor dourada, desligue o fogo e coloque a manteiga. Misture delicadamente e coloque na metade das pipocas.
• *Cuidado: coloque parte das pipocas em uma folha de papel manteiga ou forma, o caramelo pode derreter o seu recipiente de plástico.

Use o bombom de prestígio ou qualquer outro sabor que desejar! (Foto: Vivi Araujo)

Cobertura de prestígio

• 06 tabletes de chocolate prestígio picados
• 200g de chocolate branco derretido
• Coco queimado ou branco a gosto

Modo de preparo:

• Misture o chocolate branco na pipoca e em seguida, coloque o prestígio picado.
• Coloque sobre um papel mantega ou em uma assadeira e deixe endurecer na geladeira.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 08 porções de cada cobertura

Tempo de preparo: 15 minutos

Tipo de preparo: Rápido/Fácil